”脂肪肝主要是因為過度肥胖、喝酒等原因造成的，如不及時調(diào)理，注意調(diào)整飲食，脂肪肝將會進(jìn)一步惡化，甚至有肝硬化風(fēng)險。人一旦患上脂肪肝了，在飲食上一定要有所禁忌。那脂肪肝不能吃什么呢？這6個飲食禁忌要記住哦。“
1、脂肪肝患者要拒絕高熱量食物。
很多脂肪肝患者患病原因都與過度肥胖有關(guān)系，因此積極控制體重是首要任務(wù)，很多時候?qū)е路逝值脑蚨际桥c熱量攝入過多，沒有及時消耗有關(guān)系，因此脂肪肝患者飲食中應(yīng)該減少高熱量的食物，每天攝入的熱量應(yīng)該控制在一定范圍內(nèi)。2、脂肪肝患者少吃含糖食物。
糖類為人與體提供了大量能力，其主要成分為碳水化合物，但是脂肪肝人群如果攝入了過多糖分的話，也容易對肝臟造成不良刺激而形成脂肪酸會給肝臟代謝造成負(fù)擔(dān)，而且過多的糖無法被機(jī)體有效吸收，在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�，這樣一來也會加重會加重脂肪肝病情，因此脂肪肝人群應(yīng)該限制糖分的攝入。
3、脂肪肝患者尤其要戒酒。
乙醇是酒的主要成分，酒的度數(shù)越高，乙醇含量也就越高，乙醇轉(zhuǎn)化來的乙醛對肝臟要較大的損害性，酒精進(jìn)入人與體之后，大部分在肝臟中解毒，分解和代謝，如果是肝臟本身就受到損傷的脂肪肝患者，喝酒對身體健康是極為不利的。
4、油膩食物脂肪肝人群不能吃。
肥肉，動物肝臟，魷魚都屬于含高脂，高膽固醇的食物，脂肪肝本身對脂質(zhì)代謝障礙，攝入過多的油脂，容易加重肝臟脂肪堆積，進(jìn)而加重肝臟脂肪化的程度，肝臟不好的人群吃多油膩食物會難以消化，同時對肝臟也會有傷害，除了高脂肪食物之外，含飽和脂肪酸的油脂如豬油，奶油，黃油等油類也是脂肪肝人群不能碰的。
5、脂肪肝人群不能吃高蛋白食物。
患上脂肪肝的人群肝代謝功能已經(jīng)大不如健康的時候，過多的進(jìn)食高蛋白食物，血氨容易升高，肝臟沒有力氣將血氨迅速轉(zhuǎn)變成尿素，容易誘發(fā)肝昏迷等中毒現(xiàn)象，對于脂肪肝的恢復(fù)極為不利，因此脂肪肝人群不宜吃牛肉，蝦，海參，烏雞等高蛋白食物。6、脂肪肝患者不宜吃太多水果。
雖然水果中富含水分，維生素，纖維素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用有益于健康，但是水果中含有一定糖分，吃太多容易導(dǎo)致血糖血脂升高，而且容易誘發(fā)肥胖，這對于肥胖型脂肪肝患者來說是非常不利的。因此肥胖人群，脂肪肝患者，糖尿病患者都不宜多吃水果。
脂肪肝屬于可逆性疾病，如果能夠及時進(jìn)行科學(xué)干預(yù)和預(yù)防，可以逆轉(zhuǎn)或延緩向肝纖維化發(fā)生發(fā)展，甚至恢復(fù)正常。但是如果任其惡化，可能會演變成脂肪性肝炎、脂肪性肝纖維化或肝硬化，甚至是肝癌。
下面一起了解一下脂肪肝是怎么回事，讓你遠(yuǎn)離脂肪肝。
一、什么是脂肪肝？
脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。在正常情況下，肝臟對人與體內(nèi)物質(zhì)的分解、合成、解毒以及脂肪的代謝等一系列精細(xì)而又復(fù)雜的操作始終保持著動態(tài)平衡。正常人肝組織中含有少量的脂肪，其重量約為肝重量的4%～5%。
二、從脂肪肝發(fā)展到肝癌的過程
脂肪肝——脂肪性肝炎——肝纖維化——肝硬化——肝癌