更何況福壽螺的塊頭比一般田螺要大，肉質(zhì)較硬，雖然殼不厚，但是殼與肉之間的間隙小，它需要煮熟所需的時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)病毒及寄生蟲殺死的時(shí)間就會(huì)要更久一些，在煮不熟的情況下，更容易引起引發(fā)其病，很多新聞里都有因信用福壽螺造成的疾病。

　　還有就是普通福壽螺的做法，很難滿足我們中國(guó)人對(duì)美食的需求，因此福壽螺在中國(guó)沒什么人吃。就算在燒烤攤，也是比較少人點(diǎn)的存在。

　　福壽螺和田螺的區(qū)別:

　　1、福壽螺的外殼顏色呈黃色，田螺的外殼顏色則為青褐色。

　　2、福壽螺椎尾則平而短促，田螺的椎尾長(zhǎng)而尖。

　　3、福壽螺螺蓋則偏扁，田螺的螺蓋形狀比較圓。

　　4、福壽螺的肉顏色較淺，多為黃白色，而田螺的肉多為青褐色。

　　向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

　　向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)

　　福壽螺與田螺應(yīng)該很容易分別，福壽螺的體型更大，更圓，殼更薄，有透明狀，顏色相對(duì)還說是偏黃黃的，再有螺紋相隔更寬，屁股這里沒那么尖，我們這里叫水福螺，應(yīng)該是這一種吧，特討厭，生長(zhǎng)能力比田螺還強(qiáng)，專吃莊稼，要是剛插的秧不久，就有很多這東西，撿很多丟在馬路上，曬死它，車壓死它，不能丟小水溝里，要不然又會(huì)爬進(jìn)田里，把秧苗給咬斷，對(duì)付這種，打藥都很難全部消滅，必須看到田里有就得去撿掉，下的蛋一大串，粉紅色的，難怪繁殖特快。也不知是什么時(shí)侯引進(jìn)我們這里的，那時(shí)還在別的地方買的種，說養(yǎng)殖很掙錢，很好吃，到最后養(yǎng)了又沒有人來收，人家不要，說不好吃，可感田螺好吃，就這樣到處都是，可害苦了我們這些農(nóng)民呀!

　　要說田螺，也有人叫螺絲，這種好像一直以來都有，我們這里的田螺長(zhǎng)得體型不大，顏色黑黑的，尖尖長(zhǎng)長(zhǎng)的，這種繁殖能力沒那么快，一般田里不會(huì)很多，也更不傷害莊稼，有的在溪水邊，池塘里，自己想撿點(diǎn)來吃都很難撿得到，有時(shí)撿來就挑里面的肉來吃，人說三碗田螺，沒一碗肉，真的挑不了多少肉。要是連殼一起去爆炒，撿回來就得在水里養(yǎng)幾天，把里面的臟東西吐出來，每天要換幾次水，到時(shí)要炒的時(shí)侯，剪掉屁股這里，才更煮得進(jìn)味道，煮好到時(shí)拿起一吸，真叫那個(gè)爽!可就是自己怎么炒都炒不出飯店里的那個(gè)味道，他們炒的那個(gè)，才叫真的好吃，又辣又有味。