圖為：八月堂開業(yè)現(xiàn)場盛況

□楚天都市報記者郝曉燕

日前，臺灣烘焙品牌八月堂在漢陽摩爾城和漢口菱角湖萬達(dá)同時開店，顧客排起了長龍。近半年來，奈雪的茶、光之乳酪、sunflour(陽光糧品)等大批外來網(wǎng)紅烘焙品牌陸續(xù)登陸武漢，加上早前的原麥山丘，這一批自帶流量的“外來和尚”來勢兇猛，開業(yè)即成商圈熱點(diǎn)，在武漢烘焙市場掀起波濤，并促成烘焙市場格局的洗牌和重組。