人們的生活質(zhì)量越來(lái)越高，餐桌上的美食種類(lèi)也是越來(lái)越豐富，許多人也患上了肥胖癥。許多愛(ài)漂亮的女人嘗試過(guò)很多減肥方法，但效果并不明顯。他們會(huì)選擇節(jié)食來(lái)減肥，甚至選擇不吃晚飯來(lái)減肥，這種方法真的有效嗎？
那么，不吃晚餐真的會(huì)瘦嗎？
其實(shí)不吃晚餐并不可以達(dá)到減肥瘦身的效果，反而會(huì)導(dǎo)致身材越來(lái)越胖，主要就是因?yàn)椴怀酝盹�，也就意味著接下�?lái)睡眠的十幾個(gè)小時(shí)里面你都處于一種饑餓的狀態(tài)，長(zhǎng)時(shí)間不吃東西會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，造成腸炎或者其他腸道疾病。
同時(shí)，我們需要身體的卡路里來(lái)支持我們的日常活動(dòng)。如果我們長(zhǎng)時(shí)間餓著自己的身體，早餐和午餐會(huì)攝入太多卡路里。如果我們吃太多卡路里，就會(huì)變成轉(zhuǎn)變成脂肪，所以我們更有可能長(zhǎng)肉，導(dǎo)致身體過(guò)重。還有一部分人晚上不吃飯，到了半夜就餓的不行，隨手抓起一些零食來(lái)果腹，零食的卡路里相當(dāng)高，很容易轉(zhuǎn)化成身體里面沒(méi)用的脂肪沉積在身體里面，這也是導(dǎo)致肥胖的主要原因。
長(zhǎng)期不吃晚餐可能會(huì)造成皮膚皺n�、拓湤磭嗸、注绎啨分散、睡眠质量详憴n群蠊?ldquo;不吃晚餐”跟“吃過(guò)撐”都會(huì)傷害身體機(jī)能。
【晚餐宜適量】
晚餐屬于一日三餐之一，科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)既要包括比例適當(dāng)也要考慮全面的營(yíng)養(yǎng)成分，根據(jù)我國(guó)大部分居民一日三餐的膳食制度，一般認(rèn)為，早餐應(yīng)占全天總熱量20％～30％，午餐占35％～45％，晚餐占25％～35％[1]
一般來(lái)說(shuō)，早餐時(shí)間安排在7點(diǎn)到9點(diǎn)，午餐時(shí)間安排在11點(diǎn)到13點(diǎn)，晚餐時(shí)間安排在17點(diǎn)到20點(diǎn)，這樣看來(lái)，就算午餐吃很飽，消化吸收也會(huì)在18點(diǎn)完成，這樣看來(lái)，如果不吃晚餐，身體就會(huì)有約20個(gè)小時(shí)處于空腹?fàn)顟B(tài)，雖然這樣有利于機(jī)體燃燒體內(nèi)儲(chǔ)蓄的脂肪[2]，但是長(zhǎng)期以來(lái)，是會(huì)對(duì)身體造成危害的。
并且由于人與體長(zhǎng)時(shí)間處于空腹?fàn)顟B(tài)，一旦有熱量攝入，就會(huì)迅速吸收，轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)蓄，這樣也是不利于減肥的。
晚餐吃得過(guò)量同樣是不好的，繁忙的都市人，早餐、午餐隨便吃，諸多應(yīng)酬、會(huì)談、聚會(huì)等活動(dòng)則統(tǒng)統(tǒng)安排在晚餐進(jìn)行，實(shí)際上，如果晚餐大魚(yú)大肉，吃得過(guò)量，由于晚上運(yùn)動(dòng)量少了，就會(huì)導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化成脂肪堆積[3]，不僅給身體造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響睡眠。
【不吃晚餐的后果】
的確，不吃晚餐一開(kāi)始可能會(huì)有立竿見(jiàn)影的減肥效果，但長(zhǎng)期以來(lái)也會(huì)造成一定的不良后果[4]，可能會(huì)造成皮膚干燥缺水，頭發(fā)脆弱易斷，經(jīng)常感到虛弱無(wú)力，排便不正常，同時(shí)可能會(huì)損害身體臟器的機(jī)能。并且如果長(zhǎng)期饑餓難耐，實(shí)在餓得控制不住就會(huì)吃得更多，這樣下來(lái)是不利于減肥的。
對(duì)于現(xiàn)代人，晚上的活動(dòng)不可減免，如果需要工作學(xué)習(xí)到很晚，不吃晚飯會(huì)影響工作和學(xué)習(xí)效率，讓人的注意力難以集中；此外，不吃晚餐由于饑餓感的產(chǎn)生，會(huì)給大腦一個(gè)“補(bǔ)充能量”的信號(hào)，使大腦處于活躍狀態(tài)，神經(jīng)處于興奮狀態(tài)，進(jìn)而可能影響睡眠質(zhì)量。
【科學(xué)減肥】
減肥最好最有效的方法是合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息，擁有良好的自律能力和正確的減肥心態(tài)。
一日三餐的飲食結(jié)構(gòu)必須科學(xué)合理，如果想要保持身材或者減肥，可以考慮一日整體的攝入量，因?yàn)闇p肥控制的是一整天的總熱量攝入，實(shí)際上無(wú)須在晚餐吃與不吃的選擇上斤斤計(jì)較。
此外，減肥貴在堅(jiān)持，三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)是難以成功的。
【總結(jié)】
飲食對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)固然重要，但是這里的飲食指的是均衡的飲食，一日三餐通過(guò)食物攝入的熱量是人與體進(jìn)行生命活動(dòng)必不可少的能量。