打油茶

　　侗族飲食習俗。桂北其他各族也有。用茶葉、包谷或糯米炒香、熬煮取汁與糍杷、黃豆、花生等配制而成。吃時加姜絲、蔥花、胡椒粉、魚腥草等佐料。還有打蝦米、魚崽、粉腸、豬肝、瘦肉等葷油茶的。“有客到我家，不敬清茶敬油茶”是侗家的規(guī)矩。打油茶時，主、客圍坐火塘，主婦負責烹調(diào)、送茶。第一碗必須端給貴客或長輩。主人說聲請，客人方可飲用。連喝4碗，是表示對主人的最大尊敬。農(nóng)歷九月十五日，侗族青年走寨時，更興喝油茶，要連喝15碗，邊喝邊對歌。油茶能提神、祛風濕、防治感冒、增進食欲，有很好的保健、醫(yī)療作用。

　　花炮節(jié)

　　侗族傳統(tǒng)民俗節(jié)日，也是一項競技性體育活動。時在農(nóng)歷三月初三日。傳說來源于100多年前的一次款會活動。當時為使款會增加排列氣氛，放了三聲鐵炮。一聲炮響，綁著紅布條的鐵環(huán)沖上云天，鐵環(huán)落下時人們競相爭論，得到的就是第一。依次有第二、第三。現(xiàn)在以村寨為單位組織搶炮隊，各隊抬著炮具、獎品、禮物在圩鎮(zhèn)游行一周，再依次進入炮場。仍放三炮，第一炮表示人丁興旺，第二炮是困喜發(fā)財，第三炮是五谷豐登。司炮員點燃土炮，鐵環(huán)沖上高空，隊員們緊盯鐵環(huán)，縱躍搶接，到手后即傳給隊友或機敏地越過圍搶人群，沖出圈外，就算勝利。如此再三�；ㄅ诨顒咏Y(jié)束后，男女青年聚在一起奏蘆笙，跳舞。入夜，篝火處處，唱侗戲的，自由對歌的，一片歡聲笑語。

　　送春牛

　　侗族傳統(tǒng)習俗，時在農(nóng)歷立春日。這天，家家修整、打歸牛欄，用嫩草、糯米酒飯喂牛。晚上舞春牛。用竹篾做骨架上面糊紙，做成牛頭，用灰布綴以棉絨做牛身，上掛一朵大紅花。2人提著書有立春二字的大燈籠引路，2人合舞春牛，緊隨后面是一群桃擔荷鋤的青壯年，邊走邊表演各種耕耘動作，如驅(qū)牛耕地、挖泥耙田、送肥、捉害蟲等，舞姿簡樸粗獷，很有生活氣息。

　　換燈帶

　　侗家婚俗。新娘出嫁前夕，雞叫第3遍，引路郎將新郎家的燈籠掛在新娘房門上，連催3次，新娘依依不舍地走出房門。隨引路郎上路前，新娘剪下燈籠的草繩，掏出早已編好的花絲帶系上，表示她的心和新郎已經(jīng)相連。青少年，在這天集體祭掃革.命先烈和革.命前輩墳墓，緬懷先輩業(yè)績，開展革.命傳統(tǒng)教育，舉于形式多樣的紀念活動。清明時節(jié)，春意盎然，城市人們喜歡趁此良辰佳日，遠足踏青，尤其愛上堯山，賞花，登攀，或進行野餐。清明節(jié)的傳統(tǒng)食品是粽子、粉蒸肉等。