姑娘果是一種野生的黃色小漿果，是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的一種水果，姑娘果怎么吃?方法其實(shí)很簡(jiǎn)單。

　　姑娘果要洗嗎：

　　姑娘果是不用清洗就能吃的水果，剝開姑娘果的外皮可以看到果子是橙黃色，直接吃或另作他用。

　　成熟的姑娘果剝皮即可食用。

　　先把姑娘果外面一層果衣剝掉，然后在放在清水里清洗即可食用。

　　姑娘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

　　姑娘果含有人與體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。此外，還含有大量的橡膠酸鐵銨，對(duì)再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風(fēng)味極佳，也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品。

　　姑娘果的食用方法：

　　姑娘果未成熟時(shí)味酸，成熟后呈黃綠色，完全成熟后呈紫紅色，非常甜，不僅可以鮮食，可以用來烤果餅，做果醬、罐頭、果汁等多種食品。

　　成熟的果實(shí)可生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實(shí)香味濃郁，味鮮美。成熟果食甜美清香，是營(yíng)養(yǎng)較豐富的水果蔬菜。漿果富含維生素C，對(duì)治療再生障礙性貧血有一定療效。果實(shí)有清熱利尿功效，外敷可消炎。

　　姑娘果性甘寒味苦，有清熱解毒、鎮(zhèn)咳化痰、利咽利尿的功能，可用于輔治咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不暢等癥。

　　姑娘果是寒性嗎

　　這種水果有清熱解毒的功效，是寒性的。

　　姑娘果是涼性還是熱性

　　性味：

　　味苦，性涼。

　　歸經(jīng)：

　　入脾、肺、腎經(jīng)。

　　功效：

　　清熱利濕，祛痰止咳，軟堅(jiān)散結(jié)

　　主治：

　　濕熱黃疸，小便不利，慢性咳喘，疳疾，瘰疬，天泡瘡，濕疹，癤腫。

　　相關(guān)配伍：

　　1、治小兒天泡瘡，天泡子研末，麻油調(diào)搽。（《四川中藥志》1960年）

　　2、治老年慢性氣管炎，燈籠泡全草（干）適量，煎水制成糖漿，加適量防腐劑。每服50m1，每日3次。10d為1療程，每療程結(jié)束休息3d左右，進(jìn)行系統(tǒng)隨訪觀察。共治療3個(gè)療程。（《全國(guó)中草藥匯編》）

　　形態(tài)特征

　　小酸漿，別名黃菇娘《中藥大辭典》。一年生草本，高40-70cm。根細(xì)瘦。莖微臥或傾斜，多分枝，具短柔毛或近光滑。單葉生；葉柄細(xì)羽，長(zhǎng)1-1.5cm；葉片卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)2-3cm，寬1-1.5cm，先端漸尖，基部斜楔形，全緣而波狀或有少數(shù)粗齒。花單生于葉腋；花梗長(zhǎng)約5mm，被短柔毛；花萼鐘狀，綠色，外被短柔毛，5裂，裂片三角形，結(jié)果時(shí)萼增大如燈籠狀包圍在果實(shí)外面，具突出5棱；花冠鐘形，黃色，5淺裂；雄蕊5，著生于花冠管基部，花藥黃白色，長(zhǎng)約1mm；雌蕊1，子房圓形，2室，胚珠多數(shù)。漿果球形，黃色，直徑約6mm。種子多數(shù)，扁圓形，綠白色�；ㄆ�6月，果期7月。

　　藥理作用

　　1、抗炎作用。

　　2、抗癌作用。

　　3、致流產(chǎn)作用。

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