把鍋中焯過羊肉的水倒進高壓鍋，沒過羊肉；

　　等高壓鍋開了之后，大火燉三分鐘，然后轉小火繼續(xù)煮20分鐘，把湯汁收進羊肉里面；

　　裝盤之后撒上香菜即可享用美味又大補的羊肉燒蘿卜了。

　　秋季吃羊肉補肝明目、增強抗病能力、滋補身體、溫中健脾，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品，所以現在人們常說：“要想長壽、常吃羊肉”。

　　白蘿卜注意事項

　　不能夠與水果一同食用，否則會引發(fā)各種疾病；

　　不與胡蘿卜同食，否則不利于營養(yǎng)吸收；

　　白蘿卜與人參藥性相克，不可一起同食，否則起不到補益的作用。