黃鱔是一種營養(yǎng)豐富是食物，特別是滋補的佳品。但是同時也有很多人說黃鱔是有毒的，不能夠多吃。而在懷孕期間的準媽媽都會十分地困惑，究竟自己是吃黃鱔給胎兒補充營養(yǎng)呢還是少吃為妙呢?今天，我們就來講一下，懷孕的孕婦能吃黃鱔嗎?孕早期的營養(yǎng)提醒有什么?

　　懷孕的孕婦能吃黃鱔嗎

　　孕婦可以吃黃鱔。鱔魚營養(yǎng)豐富，是滋補佳品。但也不要食之過量，否則不僅不易消化，而且還可能引發(fā)舊癥�！侗静菔斑z》記載：“鱔，補虛損，治婦人產后惡露淋瀝，血氣不調，除腹中冷氣腸鳴”，產后吃很好的。

　　1.孕婦是可以吃黃鱔的，但是吃的黃鱔應該有一定的要求，首先黃鱔必須充分煮熟了才能吃，因為黃鱔體內本身就含有微量的毒素，而且可能還寄生著其它的微生物，充分煮熟了才能充分消毒，殺菌。

　　2.孕婦是可以吃黃鱔的，但是一定要挑選新鮮的，購買時一定不要貪圖便宜買已經死了的，已經死了的黃鱔的體內會很快產生有毒物質，孕婦吃了會對身體造成傷害

　　3.孕婦是可以吃黃鱔的，但是選擇黃鱔的時候一定要注意選擇野生黃鱔，到正規(guī)的市場去購買，因為現在出現了人工激素養(yǎng)成的黃鱔，孕婦吃了對胎兒會產生很壞的影響

　　4.有些孕婦是不能吃黃鱔的，例如患有皮膚病的，平時容易過敏的，容易產生皮膚瘙癢的，這類人群是不適宜吃黃鱔的，特別是孕婦，更不能吃黃鱔

　　5.有些孕婦體征是偏熱型的，不能吃溫熱型的食物，但是黃鱔就是這類的食材，這時候吃黃鱔會加重身體虛弱，導致疾病的產生

　　總之，作為孕婦，一定要對自己平時的飲食多加注意，不要貪一時口快就胡亂的吃，就拿黃鱔來說，如果想吃就一定要弄清楚自己的身體狀態(tài)，同時要注意吃的時候要注意一些必要的細節(jié)。

　　吃黃鱔的好處

　　降血糖

　　鱔魚中含有一個特殊成分——鱔魚素，這是一種鱔魚體內的活性激素，在人與體中能發(fā)揮出胰島素的功效，有一定的降血糖捆效，十分適合糖尿病患者食用，輔助對疾病的治療。

　　保肝明目

　　鱔魚中也含有很多的維生素A，維生素A是一種人與體必需的脂溶性維生素，在人與體中的肝臟和視網膜上發(fā)揮重要作用，能緩解肝細胞的衰老，增強肝臟功能，同時也屬于視紫紅質主要合成原料，增強視力。

　　促進恢復

　　鱔魚和泥鰍一樣，都屬于常用的滋補品，在病后、產后等虛弱時期最為適合食用，鱔魚屬于高蛋白食物，含有大量的蛋白質，在身體虛弱時食用能促進恢復。

　　增強腦力

　　鱔魚中含有少量的脂肪成分，但是其中大部分都屬于不飽和脂肪酸，這類脂肪酸促進腦力發(fā)育的有效物質，并且對老年人的記憶力衰退也有很好抑制作用。

　　美容養(yǎng)顏

　　鱔魚中維生素A和維生素C的含量都較高，都屬于強效抗氧化物質，在食用之后能清除提捏的自由基，緩解各個臟器及皮膚的衰老，有很強的養(yǎng)顏美容效果。

　　補血

　　鱔魚中含有大量的蛋白質，同時也含有較多的礦物質鐵，這兩種物質都是血紅蛋白的主要合成原料，在食用之后有一定的補血效果。

　　增強免疫力

　　黃鱔富含膽固醇，維持細胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。

　　調節(jié)體內平衡

　　黃鱔富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸堿平衡的調節(jié)。