高血壓是眾所周知的慢性疾病之一，高血壓發(fā)病因素與飲食有密切的關(guān)系，高血壓誘發(fā)的疾病就是心腦血管疾病，比如腦梗塞、心肌梗塞、冠心病、腦出血等等疾病，致殘率高、治愈率低、死亡率高，給患者及家人帶來極大的危害。

　　日常生活中確實是這樣，血壓一高吃啥也不得勁，就怕影響血壓，這個吃前問一問，能不能吃，那個吃前也要問一問，會不會引起高血壓��？每天過得提心吊膽。

　　那么高血壓的飲食禁忌，哪些食物喜歡也不要碰？

　　首先是統(tǒng)講，控制能量攝入；限制脂肪攝入；適量蛋白飲食；富鉀高鈣低鈉飲食；控鹽少油飲食；多吃果蔬；增加海產(chǎn)品攝入。

　　其實上面這些話，大家聽說的不比王藥師少，可究竟怎么才算達到水平了呢？又有多少人每天都去去稱一下水果、油鹽的重量呢？

　　那么就來細分一下：

　　一、主食類：產(chǎn)生腹氣的食物、干豆類、味道濃的餅干不能吃，白米飯、白面饅頭要少吃，紫薯、紅薯、南瓜可以代替，雜糧粥比白粥要好很多。

　　二、配菜類：清炒、清蒸代替燒烤、煎炸、紅燒、糖醋等方式。啤酒瓶蓋子去掉膠墊盛平便是一個人一天的鹽量。選用新鮮蔬菜、水果、海產(chǎn)品�？蓛�(yōu)選茄子、海帶、萵筍這類食物，對補鉀有一定的幫助。

　　三、飲品類：拒絕一些甜飲料，含糖、含益生菌、糖牛奶均應(yīng)拒絕，建議適量飲水代替。每天保證250ml~300ml的牛奶攝入量，低脂或脫脂的牛奶可根據(jù)實際情況進行選擇，容易拉肚子可以選用酸奶。

　　四、煙酒類

　　戒煙戒酒要優(yōu)于戒煙限酒，雖然研究顯示少量飲酒有益，但沒有證據(jù)支持其對高血壓有積極作用。要注意的是，戒煙戒酒是個循序漸進的過程，尤其是常年飲酒吸煙的人。

　　高血壓患者平時飲食應(yīng)該注意什么呢?

　　1、常喝綠茶

　　唐代醫(yī)術(shù)《本草拾遺》中有“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”的述論。茶不僅對保持身體健康、預(yù)防口腔疾病的發(fā)生有一定作用，而且對心腦血管疾病也有輔助治療作用。

　　對于調(diào)節(jié)心腦血管疾病的茶，最常見的就是綠茶紫陽毛尖。紫陽蒿坪是硒谷生態(tài)區(qū)的天然茶山之一，其土壤富硒，每100g紫陽毛尖含硒15μg。

　　硒是強抗氧化劑，它能及時的清除體內(nèi)的有害自由基，防止人與體血管老化，預(yù)防血栓等心血管疾病的發(fā)生。

　　2、飲食要清淡

　　素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應(yīng)多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。

　　3、限制食鹽量

　　控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓，在飲食中應(yīng)減少烹調(diào)用鹽，每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。

　　4、戒煙戒酒

　　煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發(fā)生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。

　　5、飲食應(yīng)節(jié)制

　　一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應(yīng)適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。